Lara Premium

Lara ist eine ältere in Kalifornien gezüchtete Sorte. Sie ist speziell mild, sehr verträglich und überdurchschnittlich gross. Diese Sorte wird alle Nussliebhaber ansprechen und insbesondere jene, denen Baumnüsse sonst eher zu bitter sind. Wir beobachteten zudem, dass die meisten Personen, die nach dem Nusskonsum Probleme mit Aften haben, dieses Problem bei Lara nicht erfahren und sie darum Fan der Sorte werden. Für Allergiker ist diese Sorte aber nicht geeignet. Befruchterbedingt sind in Lara Nüssen ca 5% Nüsse von Befruchterbäumen anderer Sorten vorhanden.

Der führende Nussbaumschulist Heinrich Gubler testete diese Sorte schon früh ab 2010. Erstmals in grösserem Stil wurde sie 2016 durch Christof Gubler und folglich durch die übrigen Lieferanten angebaut. Die Nuss Thurgau AG ist damit der grösste Produzent von Lara in der Schweiz. Im Anbau ist die Sorte nicht ganz einfach und bedarf einiges an Fachwissen und Pflege, um schöne Nüsse zu geben. Dieses Wissen eigneten wir uns durch Besuche und Mitarbeit bei führenden ausländischen Betrieben an und passten es mit der Zeit an unsere Standortgegebenheiten an. Mehr über die Nuss Thurgau AG

Die Nüsse werden nach den Vorgaben des ökologischen Leistungsnachweises angebaut. Wie alle Nüsse der Nuss Thurgau AG werden Nüsse der Sorte Lara zweimal wöchentlich aufgelesen, in der modernen Anlage gewaschen und im Warmluftstrom zwischen 27 und 30 Grad fossilfrei getrocknet. So können wir höchste Qualität garantieren. Mehr zum Anbau und Verarbeitung